冷庫工程
果蔬保鮮冷庫
茶葉保鮮庫建造
鮮花保鮮庫
水產(chǎn)海鮮冷庫
大型冷庫設(shè)計 、大型冷庫工程建造
中大型冷庫工程建造
大型物流冷庫規(guī)劃建造
醫(yī)藥冷庫設(shè)計建造
速凍冷庫設(shè)計與建造
氣調(diào)庫設(shè)計建造
杭州小型冷庫安裝
食品冷庫建造安裝
雙溫冷藏庫安裝
藥品冷庫GSP驗證
酒店雙溫冷庫、食堂冷庫、餐飲雙溫冷庫設(shè)計造
聯(lián)系我們
免費咨詢熱線：400-8269-609
聯(lián)系人：業(yè)務部 高經(jīng)理
24小時咨詢：15355424256
電話：0571-87139668
傳真：0571-87139629
地址：杭州市上城區(qū)九和路九和人家3幢2樓
海產(chǎn)品如何用冷庫保鮮冷藏
時間：2017-10-19編輯：庫華制冷瀏覽：
海產(chǎn)品如何用冷庫保鮮冷藏？在炎熱的夏天，食物是變質(zhì)庫華制冷快的，尤其是海產(chǎn)品。海鮮本身就有很濃的腥味，如果在加上變質(zhì)的臭味，結(jié)果可想而知；所以海產(chǎn)品的保鮮尤為重要。下面庫華制冷為大家整理了以下五點需要注意的地方：
一、在運輸途中保持低溫，不要一會高一會低，這樣海產(chǎn)品不利于保鮮。
二、海鮮運輸?shù)搅?，在驗貨時候要減少海產(chǎn)品裸露在外面的時間。
三、在冷庫中保存也要保持好適應的溫度，一般來說在-25℃到-18℃為宜，擺放產(chǎn)品時也要注意不超過合理庫存，并安排好相關(guān)管理員進行每天檢查，若發(fā)現(xiàn)有鮮度不良或有異味的水產(chǎn)品應立即從冷凍庫中剔除，避免發(fā)生交叉污染、連續(xù)污染，情況嚴重的話，庫華制冷好能及時做好產(chǎn)品轉(zhuǎn)移。另外，在日常管理中，也要做好相應的衛(wèi)生，搞好清潔、清洗；
四、售賣海鮮冷凍品之前，要對海鮮進行升溫再加工，要在冷庫中緩慢進行，升溫到0℃就差不多了；
五、嚴格抓好加工環(huán)境。冷凍海產(chǎn)品加工的時候，對環(huán)境反應比較敏感，一般來說。庫華制冷好把操作間的溫度控制在15℃以下，在包裝產(chǎn)品時，速度要快而且不能損壞。另外對于已包裝好的成品立即送入展示柜或冷凍庫。如有冷庫建造安裝設(shè)計工程的需求可以咨詢庫華制冷服務熱線：400-8269-609。
一、在運輸途中保持低溫，不要一會高一會低，這樣海產(chǎn)品不利于保鮮。
二、海鮮運輸?shù)搅?，在驗貨時候要減少海產(chǎn)品裸露在外面的時間。
三、在冷庫中保存也要保持好適應的溫度，一般來說在-25℃到-18℃為宜，擺放產(chǎn)品時也要注意不超過合理庫存，并安排好相關(guān)管理員進行每天檢查，若發(fā)現(xiàn)有鮮度不良或有異味的水產(chǎn)品應立即從冷凍庫中剔除，避免發(fā)生交叉污染、連續(xù)污染，情況嚴重的話，庫華制冷好能及時做好產(chǎn)品轉(zhuǎn)移。另外，在日常管理中，也要做好相應的衛(wèi)生，搞好清潔、清洗；
五、嚴格抓好加工環(huán)境。冷凍海產(chǎn)品加工的時候，對環(huán)境反應比較敏感，一般來說。庫華制冷好把操作間的溫度控制在15℃以下，在包裝產(chǎn)品時，速度要快而且不能損壞。另外對于已包裝好的成品立即送入展示柜或冷凍庫。如有冷庫建造安裝設(shè)計工程的需求可以咨詢庫華制冷服務熱線：400-8269-609。
浙公網(wǎng)安備 33010402001705號
