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杭州200平方蔬菜冷庫(kù)建造
時(shí)間：2017-07-17編輯：庫(kù)華制冷瀏覽：
庫(kù)華制冷蔬菜冷庫(kù)建造，蔬菜保鮮冷庫(kù)貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長(zhǎng)蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃，保鮮貯藏可以降低病原菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率。還可以減緩果品的呼吸代謝過程，從而達(dá)到阻止衰敗，延長(zhǎng)貯藏期的目的?，F(xiàn)代冷凍機(jī)械的出現(xiàn)，使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進(jìn)行，大大地提高了保鮮貯藏蔬菜品質(zhì)。
如只是少量的蔬菜保鮮，保存之前先將綠葉菜進(jìn)行清洗，然后將清洗過的綠葉菜進(jìn)行風(fēng)干，庫(kù)華葉子上面沒有水滴和濕漉漉的潮濕感；然后用干凈的紙巾將綠葉菜包裹起來，庫(kù)華綠葉菜上面的水分會(huì)完全被吸附干凈；將用紙巾包裹好的綠葉菜密封在保鮮袋里面，根部朝下，直立放在冷藏室里面，此種方法適用于大部分的綠葉菜，如油菜、菠菜、小白菜、韭菜、空心菜。
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