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食品冷藏冷庫工程的選址和布局要注意哪些？
時間：2017-05-27編輯：庫華制冷瀏覽：
食品冷藏冷庫工程的普遍性已日益突顯，如常見的水果店冷柜、商超的冷柜冷庫、餐飲的廚房冷庫、農(nóng)產(chǎn)品流通的物流冷庫、乳制品倉儲的冷庫、肉類水產(chǎn)的冷凍冷藏庫等。庫華制冷承建的食品冷藏冷庫工程數(shù)量也隨著食品的廣泛流通和消費者消費結(jié)構(gòu)改變提升增長明顯，同時覆蓋行業(yè)也越來越廣。另外，在接到食品冷藏冷庫工程建設咨詢時，庫華制冷工程師常備問到的問題除了冷庫&ldquo；多少錢&rdquo；&ldquo；什么配置&rdquo；外，還有關于冷庫工程選址和布局也是企業(yè)很關心的方面。
小編采訪了就以上的選址和布局問題采訪了庫華制冷資深工程師李工，他說，食品冷藏冷庫工程的選址和布局除一定要滿足消防要求外，還需考慮交通的便利性和食品物流的安全性。例如，對于出租性質(zhì)的冷藏冷庫工程，那交通的便利性影響著冷庫的使用率和流轉(zhuǎn)率，也就影響著企業(yè)的投資回報率。庫華制冷去年完工的富陽振翔冷庫工程的選址就很好地滿足了交通便利的要求，一下富陽高速就直達冷庫主體，有效提升了冷庫利用率和流轉(zhuǎn)率，加上優(yōu)質(zhì)的貯藏保鮮效果和用戶體驗，極大地優(yōu)化了投資回報率。
食品物流的安全性
如果用于食品冷藏冷庫工程施工的場地屬于集中住宅區(qū)，那冷庫選址盡可能選擇位于周圍集中住宅區(qū)庫華制冷大頻率風向的下風側(cè)。另外，如果是氨庫建設，應確保與其下風側(cè)居住區(qū)的防護距離不宜小于300m，與其它方位居住區(qū)的衛(wèi)生防護距離不宜小于150m。
肉類水產(chǎn)等加工廠的冷藏庫應布置在該加工廠潔凈區(qū)內(nèi)，并應在其污染區(qū)夏季庫華制冷大頻率風向的上風側(cè)。同時，如果加工廠的冷藏庫位于農(nóng)貿(mào)市場等交易場所，應布置冷藏庫在市場等的倉儲區(qū)內(nèi)，與交易區(qū)分開。
食品在物流流通中的安全性不能忽視，所以地勢較高、工程地質(zhì)條件良好、周邊無有害氣體、灰沙、煙霧、粉塵等污染源的環(huán)境是食品冷藏冷庫工程選址的較佳選擇。
更多食品冷藏冷庫工程選址和布局咨詢，請聯(lián)系庫華制冷工程師詳細溝通，讓每一個食品冷藏冷庫工程能物盡其用，為企業(yè)效益提升和健康發(fā)展提供堅實的硬件設施保障，庫華制冷用心每一步！
食品物流的安全性
如果用于食品冷藏冷庫工程施工的場地屬于集中住宅區(qū)，那冷庫選址盡可能選擇位于周圍集中住宅區(qū)庫華制冷大頻率風向的下風側(cè)。另外，如果是氨庫建設，應確保與其下風側(cè)居住區(qū)的防護距離不宜小于300m，與其它方位居住區(qū)的衛(wèi)生防護距離不宜小于150m。
肉類水產(chǎn)等加工廠的冷藏庫應布置在該加工廠潔凈區(qū)內(nèi)，并應在其污染區(qū)夏季庫華制冷大頻率風向的上風側(cè)。同時，如果加工廠的冷藏庫位于農(nóng)貿(mào)市場等交易場所，應布置冷藏庫在市場等的倉儲區(qū)內(nèi)，與交易區(qū)分開。
食品在物流流通中的安全性不能忽視，所以地勢較高、工程地質(zhì)條件良好、周邊無有害氣體、灰沙、煙霧、粉塵等污染源的環(huán)境是食品冷藏冷庫工程選址的較佳選擇。
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