冷庫工程
果蔬保鮮冷庫
茶葉保鮮庫建造
鮮花保鮮庫
水產(chǎn)海鮮冷庫
大型冷庫設(shè)計(jì) 、大型冷庫工程建造
中大型冷庫工程建造
大型物流冷庫規(guī)劃建造
醫(yī)藥冷庫設(shè)計(jì)建造
速凍冷庫設(shè)計(jì)與建造
氣調(diào)庫設(shè)計(jì)建造
杭州小型冷庫安裝
食品冷庫建造安裝
雙溫冷藏庫安裝
藥品冷庫GSP驗(yàn)證
酒店雙溫冷庫、食堂冷庫、餐飲雙溫冷庫設(shè)計(jì)造
聯(lián)系我們
免費(fèi)咨詢熱線：400-8269-609
聯(lián)系人：業(yè)務(wù)部 高經(jīng)理
24小時(shí)咨詢：15355424256
電話：0571-87139668
傳真：0571-87139629
地址：杭州市上城區(qū)九和路九和人家3幢2樓
冷庫工程如何來存放冬棗
時(shí)間：2017-05-16編輯：庫華制冷瀏覽：
冬棗本身就具有豐富的營養(yǎng)，但是卻不容易儲藏在采摘之后，如果放在自然的條件下，只有一個(gè)星期的保鮮時(shí)間，這是有很多的冬棗種植戶都會(huì)選擇建造冷庫工程，那么冷庫工程應(yīng)該怎么樣來存放冬棗呢？這個(gè)內(nèi)容我們跟隨庫華制冷一起了解一下。
采收時(shí)間
冬棗的采收時(shí)間往往也會(huì)使得儲存的壽命受到一定的影響，也就是說冬棗的成熟度越低，那么再放入到冷庫工程之后存儲壽命也就越低，我們可以發(fā)現(xiàn)紅色的冬棗更容易儲存，全紅的果實(shí)，在儲存的過程中存在一定的難度，如果是想要在新鮮狀態(tài)下食用，那么在半紅期就應(yīng)該進(jìn)行采收，如果是想要將加工作為目的，初紅期就應(yīng)該采收，如果想要進(jìn)行短期儲藏，那么就應(yīng)該選擇全期采收。
溫度和濕度
庫華制冷表示，冬棗的冰點(diǎn)溫度一定要嚴(yán)格的控制好，溫度越低，那么儲存的效果也就更好，但是如果低于冰點(diǎn)溫度的時(shí)候往往也會(huì)造成冬棗凍傷，成熟度不同的冬棗所具有的冰點(diǎn)也存在一定的差別，如果東棗在半紅現(xiàn)象，那么冰點(diǎn)大概在零下2.4度左右，如果是初紅棗就會(huì)高于這個(gè)數(shù)值，全紅冬棗冰點(diǎn)一般性也會(huì)低于這個(gè)數(shù)值，所以說想要利用冷庫工程來存放冬棗，我們所需要掌握的知識非常的多，冬棗在存放的過程中也會(huì)大量的失去水分，因此，在冬棗放入到冷庫工程之后，溫度庫華制冷好是控制在90%左右。
二氧化碳
冬棗放入到冷庫工程之后，如果在冷藏條件下，那么二氧化碳的含量應(yīng)該控制在3%左右，儲存環(huán)境對于溫度的需求非常的嚴(yán)格，如果二氧化碳的含量偏低，能夠有效的延長冬棗的保質(zhì)時(shí)機(jī)，如果儲藏的環(huán)境存在溫度誤差的現(xiàn)象，二氧化碳的含量就應(yīng)該偏高，如此也能夠讓存放到冷庫工程的冬棗預(yù)防出現(xiàn)無氧呼吸的現(xiàn)象，冬棗在采收之后，一般性都會(huì)直接存放在冷庫工程內(nèi)，如果在低溫的條件下，就能夠有效抑制冬棗釋放出乙烯，冷庫儲存的溫度，建議控制在一度左右，建議濕度控制在98%左右，如此才能夠有效延長冬棗的儲存時(shí)間。
冬棗的成熟期其實(shí)不同，因此在存放到冷庫工程之后，我們首先也應(yīng)該進(jìn)行采摘，分期采摘能夠提高產(chǎn)量，同時(shí)也可以讓冬棗的品質(zhì)得到有效的提升，對于存放到冷庫工程的冬棗，我們也需要定期的進(jìn)行檢查，一旦出現(xiàn)腐敗的現(xiàn)象，需要及時(shí)進(jìn)行處理。
采收時(shí)間
冬棗的采收時(shí)間往往也會(huì)使得儲存的壽命受到一定的影響，也就是說冬棗的成熟度越低，那么再放入到冷庫工程之后存儲壽命也就越低，我們可以發(fā)現(xiàn)紅色的冬棗更容易儲存，全紅的果實(shí)，在儲存的過程中存在一定的難度，如果是想要在新鮮狀態(tài)下食用，那么在半紅期就應(yīng)該進(jìn)行采收，如果是想要將加工作為目的，初紅期就應(yīng)該采收，如果想要進(jìn)行短期儲藏，那么就應(yīng)該選擇全期采收。
溫度和濕度
庫華制冷表示，冬棗的冰點(diǎn)溫度一定要嚴(yán)格的控制好，溫度越低，那么儲存的效果也就更好，但是如果低于冰點(diǎn)溫度的時(shí)候往往也會(huì)造成冬棗凍傷，成熟度不同的冬棗所具有的冰點(diǎn)也存在一定的差別，如果東棗在半紅現(xiàn)象，那么冰點(diǎn)大概在零下2.4度左右，如果是初紅棗就會(huì)高于這個(gè)數(shù)值，全紅冬棗冰點(diǎn)一般性也會(huì)低于這個(gè)數(shù)值，所以說想要利用冷庫工程來存放冬棗，我們所需要掌握的知識非常的多，冬棗在存放的過程中也會(huì)大量的失去水分，因此，在冬棗放入到冷庫工程之后，溫度庫華制冷好是控制在90%左右。
冬棗放入到冷庫工程之后，如果在冷藏條件下，那么二氧化碳的含量應(yīng)該控制在3%左右，儲存環(huán)境對于溫度的需求非常的嚴(yán)格，如果二氧化碳的含量偏低，能夠有效的延長冬棗的保質(zhì)時(shí)機(jī)，如果儲藏的環(huán)境存在溫度誤差的現(xiàn)象，二氧化碳的含量就應(yīng)該偏高，如此也能夠讓存放到冷庫工程的冬棗預(yù)防出現(xiàn)無氧呼吸的現(xiàn)象，冬棗在采收之后，一般性都會(huì)直接存放在冷庫工程內(nèi)，如果在低溫的條件下，就能夠有效抑制冬棗釋放出乙烯，冷庫儲存的溫度，建議控制在一度左右，建議濕度控制在98%左右，如此才能夠有效延長冬棗的儲存時(shí)間。
冬棗的成熟期其實(shí)不同，因此在存放到冷庫工程之后，我們首先也應(yīng)該進(jìn)行采摘，分期采摘能夠提高產(chǎn)量，同時(shí)也可以讓冬棗的品質(zhì)得到有效的提升，對于存放到冷庫工程的冬棗，我們也需要定期的進(jìn)行檢查，一旦出現(xiàn)腐敗的現(xiàn)象，需要及時(shí)進(jìn)行處理。
浙公網(wǎng)安備 33010402001705號
