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時(shí)間：2017-01-19編輯：庫(kù)華制冷瀏覽：
庫(kù)華制冷，專(zhuān)業(yè)從事冷藏庫(kù)安裝建造服務(wù)，在技術(shù)上不斷革新進(jìn)取，并致力于綠色環(huán)保材料的運(yùn)用和節(jié)能技術(shù)的研發(fā)，優(yōu)良的制冷設(shè)備和精密的遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)已廣泛的應(yīng)用。浙江省重質(zhì)量守誠(chéng)信雙優(yōu)單位，浙江制冷學(xué)會(huì)會(huì)員。
冷藏是冷卻后的食品在冷藏溫度（常在冰點(diǎn)以上）下保藏食品的一種保藏方法，尤其對(duì)于果蔬，主要是使他們的生命代謝過(guò)程盡量延緩，保持其新鮮度。
一般冷藏溫度為-1℃~8℃，采用此溫度貯藏的冷庫(kù)。通過(guò)降低生化反應(yīng)速率和微生物導(dǎo)致的變化的速率，冷藏可以延長(zhǎng)新鮮食品和加工制品的貨架壽命。對(duì)大多數(shù)食品來(lái)說(shuō)，冷藏并不像罐藏、脫水或者凍藏那樣能阻止食品腐敗變質(zhì)，而只是能減緩食品的變質(zhì)速度，因此實(shí)際上是一種效果比較弱的保藏技術(shù)。但是并不是所有的食品在冷藏條件下都能延長(zhǎng)壽命，比如有些熱帶和亞熱帶水果及部分蔬菜如果在他們的冰點(diǎn)以上3-10℃內(nèi)儲(chǔ)藏，會(huì)發(fā)生冷害，而面包在低溫下老化速度加快。
我們的保鮮庫(kù)案例：澳門(mén)豆撈、元祖食品、五豐食品、望湘園、席永記、冠相品、青島啤酒。
庫(kù)華制冷可承建浙江以及江蘇、安徽、江西、福建等全國(guó)各地的冷藏庫(kù)建造安裝服務(wù)。
冷藏是冷卻后的食品在冷藏溫度（常在冰點(diǎn)以上）下保藏食品的一種保藏方法，尤其對(duì)于果蔬，主要是使他們的生命代謝過(guò)程盡量延緩，保持其新鮮度。
一般冷藏溫度為-1℃~8℃，采用此溫度貯藏的冷庫(kù)。通過(guò)降低生化反應(yīng)速率和微生物導(dǎo)致的變化的速率，冷藏可以延長(zhǎng)新鮮食品和加工制品的貨架壽命。對(duì)大多數(shù)食品來(lái)說(shuō)，冷藏并不像罐藏、脫水或者凍藏那樣能阻止食品腐敗變質(zhì)，而只是能減緩食品的變質(zhì)速度，因此實(shí)際上是一種效果比較弱的保藏技術(shù)。但是并不是所有的食品在冷藏條件下都能延長(zhǎng)壽命，比如有些熱帶和亞熱帶水果及部分蔬菜如果在他們的冰點(diǎn)以上3-10℃內(nèi)儲(chǔ)藏，會(huì)發(fā)生冷害，而面包在低溫下老化速度加快。
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